“化学工程与工艺”专业简介
[学制四年 本科专业]
培养目标：本专业培养具有良好文化素养、职业道德、法治精神、现代经济及创新思维等基本素质，具有化学、化学工程与技术等方面的基础知识、基本理论和专业技能，能在化工行业及其相关行业从事生产与技术管理、工程设计、技术研发等方面工作的应用型技术人才，预期工作 5 年左右具备工程师的专业理论水平和实际工作能力。
主要课程：物理化学、化工原理、化学反应工程、化工热力学、化工设计、化学工艺学、精细化工工艺学、化工分离工程、化工安全与环保、化工过程分析与合成等。
授予学位：工学学位
专业特色：化学工程与技术学科是湖南省“双一流”建设学科，拥有一级学科硕士学位授权点，2017年获得博士学位立项建设权。本专业依托国家级校外大学生实践教育基地、湖南省“2011”协同创新中心、湖南省校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心、湖南省高校产学研合作示范基地、湖南省大学生创新创业教育基地和创新创业教育中心等平台开展教学、科研工作，培养符合工程教育专业认证标准的应用型技术人才。
本专业师资力量雄厚，拥有专任教师20人，其中教授7名、博士18名、教育部新世纪优秀人才1名，省“121” 人才工程1名，省高校学科带头人1名。本专业教师长期致力于石油化工、精细化工、功能材料等方面的科学研究工作。
就业前景:本专业学生可以在精细化工、石油化工、制药、农药、生化、环保、资源、建材、轻纺、电子、农材加工、冶金、化工贸易、技术监督、消防安全、安全监督等领域的企业、研究所、设计院和管理部门从事与化工有关的科学研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
“应用化学”专业简介
[学制四年 本科专业]
培养目标: 本专业培养具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感，较系统的掌握化学及化工基础知识、基本理论和基本技能，富有创新意识和实践能力，能从事与化学及精细化工有关的研究开发、技术及管理的应用型专门技术人才。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、仪器分析、高分子化学、精细化工概论、化工工艺学。
授予学位: 理学学位
专业特色: 应用化学专业为国家级特色专业建设点、湖南省一流本科建设专业，拥有化学、化学工程与技术一级学科硕士学位授权点，应用化学学科为湖南省“十三五”重点建设学科。本专业依托国家工程实践教育中心、湖南省高校校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心等平台开展教学、科研工作。
本专业拥有高级职称教师10名，其中教授5名、博士12名、教育部“新世纪人才”支持计划人选1名，省学科带头人1名。本专业教师长期致力于现代分离技术、精细化学品等方面的科学研究工作。
就业前景：应用化学专业涉及面宽，就业面广，社会需求巨大，近三年，就业率保持在98%以上。本专业毕业生25%左右考取相关领域的硕士研究生，继续深造，其他大部分在化工、冶金、卫生、轻工、仪器、环保、医药等企事业单位和行政部门，从事产品开发、生产管理、实验室管理与维护、化学分析和经营管理等工作。
中外合作应用化学专业（化妆品方向）简介
培养目标: 本专业培养面向化妆品行业，具备化学化工领域需要的基本知识和基本理论，掌握化妆品的复配技术、安全生产、分析检测、功效评价及卫生法规等专业知识，具备相关的应用化工技术，掌握化妆品作用机理、化妆品原料特性及特殊用途化妆品的制备方法，掌握科学的思维方法。培养具有创新意识、创新能力和实践能力，毕业后能在化妆品企业、化工企业及相关科研单位从事化妆品研究与开发、化妆品的成分检测与品质控制、化妆品的安全性及功效性评价、日用化学品的生产设计、 技术咨询及产品营销、化妆品行业生产管理及安全卫生监管等工作的应用型人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学，化妆品学概论、基础化妆品制备理论与实验、化妆品原料、化妆品功效安全评价与实验、化妆品管理与法规。
授予学位: 理学学士学位
专业特色:本专业与韩国湖西大学、国内知名化妆品生产及美容企业合作培养创新人才。部分课程在企业进行现场教学，运用理论教学、实验课、生产实习和科学研究相结合的教学方法，建立以学生学习、实践、研究、创新为主的“集约式”实习体系并实现实习就业一体化。本专业根据社会需求、学生自身兴趣和需要，分流培养，实施个性化、差异化人才培养方案，培养化妆品行业需要的应用型创新人才。本专业依托包括省级工程实践教育中心在内的众多化妆品生产企业，建立了从研发、设计到生产全方位的化妆品技术与工程实践基地8个（其中3个实践基地建在韩国），着力培养学生的工程实践能力。本专业拥有教授5名、博士10名（含韩国籍博士1人，在韩国获得博士学位教师2人）。
就业前景：中外合作应用化学专业（化妆品方向）的学生毕业后能在国际化妆品公司及相关领域的企业、科研单位从事化妆品研究与开发、检测评价、质量控制及化妆品营销等方面的工作，可以在国家机关单位从事日用化学品行业管理，在教育、科研机构从事教育教学或科学研究工作。部分优秀学生可以推荐到韩国攻读硕士研究生。
“化妆品技术与工程”专业简介
[学制四年 本科专业]
培养目标: 本专业致力于培养具有良好的职业道德和人文素养，适应国家化妆品工业及其相关领域经济建设需要和人才市场需求，掌握化妆品领域基础理论、工艺原理及工程技术等专业知识的基础上，具备化妆品配方设计、功效评价、质量检验、生产技术以及化妆品的应用与营销、管理能力，具有创新能力，高素质应用型人才。
主要课程: 无机及分析化学、有机化学、生物化学、表面活性剂化学、化妆品工艺学、香精香料化学、化妆品安全与功效评价、化妆品质量检验技术、化妆品管理与法规。
授予学位: 工学学位
专业特色: 本专业对应的化学工程与技术一级学科拥有硕士学位点，为博士学位授予立项建设学科。拥有湖南省校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心、湖南省高校产学研合作示范基地等平台。部分课程在企业进行现场教学，运用理论教学、实验课、生产实习和科学研究相结合的教学方法，建立以学生学习、实践、研究、创新为主的“集约式”实习体系并实现实习就业一体化。本专业拥有专任教师12名，其中教授4名，副教授（含其他副高级）4人，博士8名(韩国籍博士1名)。
就业前景: 本专业学生毕业后能从事化妆品行业的技术开发，如化妆品原料应用、化妆品配方开发、化妆品功效评价、化妆品市场法规、化妆品原料检测分析、皮肤医学与美容等行业相关岗位，也可从事技术管理、市场营销等相关工作；可报考本校或国内相关专业硕士研究生。
“化学”专业简介
[学制四年 师范类本科专业]
培养目标：本专业坚持社会主义办学方向，以立德树人为根本任务，积极应对湖南基础教育改革发展和教师队伍建设需求，培养立足湖南、面向全国，具备高尚的师德品质和教师专业核心素养，有可持续发展潜能和创新精神，从事中学化学教育教学及在化学领域开展相关科研的人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学、化学教学论、教育学、心理学、现代教育技术和化学基础及专业实验等。
授予学位：理学学位
专业特色：本专业适应国家基础教育改革发展要求，践行“厚基础、强能力、重应用”的人才培养模式，既注重化学专业知识与人文素养的培养，又注重独立思考能力、创新能力和教育教学实践能力的培养。本专业特色在于坚持人才培养、团队建设思路，依托所在的化学一级学科的学术资源和研究基地，以科研推动基础教育改革，以科研引领研究型中教人才培养。
本专业拥有硕士专业学位授权点（教育硕士学科化学）。有高级职称教师
10名，其中教授4名、博士6名、校级学科带头人1名，省青年骨干教师1名，师资力量雄厚。本专业教师目前承担国家自然科学基金项目4项、省自然科学基金项目3项、其它省部级及横向合作项目10余项。
就业前景：本专业毕业生30%左右的学生继续攻读硕士学位，其余学生在各中学及中等职业学校从事教学及教学管理等工作，或在精细化工、石油化工、日用化工等领域的企事业单位从事应用化学生产开发和管理等工作。
“化学”专业简介
[学制四年 师范教育公费定向（高中起点）本科专业]
培养目标：为农村高中培养理想信念坚定、教育情怀深厚、专业基础扎实、教育教学能力和终身学习发展能力强的高素质创新型教师。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、化学教学论、教育学、心理学、现代教育技术及专业实验等。
授予学位：理学学位
专业特色：本专业适应国家基础教育改革发展要求，践行“厚基础、强能力、重应用”的人才培养模式，既注重化学专业知识与人文素养的培养，又注重独立思考能力、创新能力和教育教学实践能力的培养。本专业特色在于坚持人才培养、团队建设思路，依托所在的化学一级学科的学术资源和研究基地，以科研推动基础教育改革，以科研引领研究型中教人才培养。
本专业拥有硕士专业学位授权点（教育硕士学科化学）。有高级职称教师
10名，其中教授4名、博士6名、校级学科带头人1名，省青年骨干教师1名，师资力量雄厚。本专业教师目前承担国家自然科学基金项目4项、省自然科学基金项目3项、其它省部级及横向合作项目10余项。
就业前景：公费定向师范生毕业后，依据招生计划所规定的服务地域和服务学校类型任教服务，时间不少于6年，其任教岗位和编制由签订协议的县市区负责落实。公费定向师范生在协议规定的服务期内，不得脱产攻读普通硕士学位，但可在职攻读教育硕士专业学位。
“化学”专业简介
[学制四年 师范教育公费定向（初中起点）本科专业]
培养目标：为农村初中培养理想信念坚定、教育情怀深厚、专业基础扎实、教育教学能力和终身学习发展能力强的高素质教师。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、化学教学论、教育学、心理学、现代教育技术及专业实验等。
授予学位：理学学位
专业特色：本专业适应国家基础教育改革发展要求，践行“厚基础、强能力、重应用”的人才培养模式，既注重化学专业知识与人文素养的培养，又注重独立思考能力、创新能力和教育教学实践能力的培养。本专业特色在于坚持人才培养、团队建设思路，依托所在的化学一级学科的学术资源和研究基地，以科研推动基础教育改革，以科研引领研究型中教人才培养。
本专业拥有硕士专业学位授权点（教育硕士学科化学）。有高级职称教师
10名，其中教授4名、博士6名、校级学科带头人1名，省青年骨干教师1名，师资力量雄厚。本专业教师目前承担国家自然科学基金项目4项、省自然科学基金项目3项、其它省部级及横向合作项目10余项。
就业前景：公费定向师范生毕业后，依据招生计划所规定的服务地域和服务学校类型任教服务，时间不少于6年，其任教岗位和编制由签订协议的县市区负责落实。公费定向师范生在协议规定的服务期内，不得脱产攻读普通硕士学位，但可在职攻读教育硕士专业学位。
“制药工程”专业简介
[学制四年 本科专业]
培养目标: 本专业致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，适应国家制药工业及其相关领域经济建设需要和人才市场需求，兼具一定的国际视野，掌握制药工程专业知识、研究方法和管理知识，具有高度社会责任感，良好的道德修养和健康的心理素质，具有创新精神、经济和法制观念、环保意识，能从事制药及相关专业领域科研、开发、设计、生产和管理等方面工作的制药工程技术应用型人才。
主要课程: 无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、药物化学、药物分析及实验、药物合成及实验、药理学、药剂学等。
授予学位: 工学学位
专业特色: 本专业对应的化学工程与技术一级学科拥有硕士学位授予权，为博士学位授予立项建设学科。拥有湖南省校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心、湖南省高校产学研合作示范基地等平台。近年来不断与岳阳辖区的石化公司、制药企业进行产学研合作，为培养学生的应用能力和工程素养开启新通道。本专业拥有专任教师16名，其中高级职称8人，博士9名、省青年骨干教师2名。
就业前景: 毕业生可在医药、农药、精细化工和生物化工等领域的科研院所、企业单位、检测与质检等部门从事新产品的研究与开发、生产与工艺管理、质量控制与管理，也可以在外贸进出口及商业部门从事药物与相关商品的检测与检疫、医药品及相关产品的进出口贸易与商务等工作，愿意深造者可报考药物化学、应用化学、生命科学、生物工程等相关学科硕士研究生。
“生物工程”专业简介
[学制四年 本科专业]
培养目标：培养适应生物工程及相关行业和领域可持续发展的需求，系统掌握生物工程的基本理论和专业技能，具备良好的人文素养和社会责任感，能够在生物工程及相关行业和领域从事技术与产品研发、工艺与工程设计、生产运行、生产与质量管理等工作，能够成为所从事领域生产与发展需要的工程技术与管理工作骨干人才。
主要课程：基础生物学、细胞生物学、生物化学、遗传学、应用分子生物学、工业微生物学、生物检测技术、细胞工程、基因工程、发酵工程、生物制药技术等。
授予学位：工学学位
专业特色：为本专业人才培养服务的化学基础实验室为湖南省高校基础课示范实验室，生物化学与分子生物学为湖南省“十二五”重点建设学科。本专业依托省重点建设学科，紧密结合基因功能、多肽化学和分子诊断研究，系统培养学生生物化学、生物学、生物工程及工艺等方面的基本知识和基本技能，注重学生实践能力和创新精神的培养。
本专业拥有教师12人，其中高级职称教师7名（教授4名、副教授3名），博士8名、省学科带头人1名。本专业教师主要从事功能基因、多肽化学、肿瘤及疾病检测与防治等方面的研究，近年来，主持国家“863”重点项目、国家自然科学基金及省部级项目多项。
就业前景：生物产业是21世纪的朝阳产业，生物技术在国民经济领域将发挥出越来越重要的作用。本专业毕业生既可从事生物化工、生物制药等相关工作，也可在医药、农、林、牧、渔、食品、环保等领域从事与生物学相关的生产、管理、应用研究、技术开发和行政管理等工作，近年来本专业毕业生年底就业率保持在97%以上，有30%以上毕业生考取相关领域的硕士研究生，从事科学研究及产品开发工作。