“应用化学”专业简介
[学制四年 本科专业]
专业方向一：精细化学品化学
培养目标: 本专业方向培养德、智、体、美全面发展，具有较系统的化学及化工基础理论，掌握化学及化工基本实验技能，具有良好的科学精神，基础扎实、知识面宽、有创新能力、能从事与化学及化工有关的科研开发、技术及管理的高素质的应用型专门技术人才。
主要课程:无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、仪器分析、化工原理、生物化学、工程数学、反应工程、化工工艺学、化工过程开发、精细化工、天然产物化学、工程制图和基础、专业实验等。
授予学位: 理学学位
专业特色: 本专业为国家级特色专业建设点、湖南省重点专业，拥有化学、化学工程与技术一级学科硕士学位授权点，其应用化学学科为湖南省“十二五”重点建设学科。本专业依托国家工程实践教育中心、湖南省高校校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心等平台开展教学、科研工作。本专业充分利用岳阳石化产业的地域优势，注重产学研合作，并通过教学、科研平台及本地企业的良好实践教学条件，培养学生的工程素养和能力。
本专业拥有高级职称教师12名，其中教授5名、博士11名、教育部“新世纪人才”支持计划人选1名，省学科带头人1名。本专业教师长期致力于现代分离技术、精细化学品和功能材料化学等方面的科学研究工作。目前承担“973”计划、国家自然科学基金等项目12项、湖南省自然科学基金项目8项、其它省部级及横向合作项目15项，近5年科研经费超过1200万元，在国际、国内各专业期刊上发表论文140余篇。
就业前景: 应用化学专业涉及面宽，就业面广，社会需求巨大。近三年，毕业生最终就业率达到100%，有30%左右的毕业生考取相关领域的硕士研究生，从事科研和项目开发工作。毕业生可在高校和研究院所从事教学或科研工作，可在厂矿、商检部门、材料领域、医药行业、农业部门、环保领域、化工单位、生物技术等行业从事与化学有关的研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
方向二：化妆品科学
培养目标: 本专业培养德、智、体、美全面发展，具备扎实的自然科学基础，具有国际化视野和科学思维能力，掌握化妆品技术的基础理论知识和基本技能，具有较强的创新意识、创新能力和实践能力，能从事化妆品及其相关领域的科学研究、技术开发和管理等工作的高素质的应用型专门技术人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、发酵工程、化妆品生物技术、化妆品工艺学、化妆品原料学、化妆品安全与功效评价、化妆品管理与法规、化妆品毒理学、专业实验等。
授予学位: 理学学位
专业特色: 本专业为国家级特色专业建设点、湖南省重点专业，拥有化学、化学工程与技术一级学科硕士学位授权点，其应用化学学科为湖南省“十二五”重点建设学科。本专业依托国家工程实践教育中心、湖南省高校校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心和中韩化妆品研究中心等平台开展教学、科研工作。本专业充分利用与韩国湖西大学的化妆品教学与科研国际合作优势、与珠三角地区化妆品行业合作办学的优势，推进产学研合作，并通过教学、科研平台及本地企业的良好实践教学条件，培养学生的工程素养和创新能力。
本专业拥有高级职称教师8名，其中教授4名、博士11名、省学科带头人1名，省青年骨干教师1名，聘请多名国内外知名学者为客座教授，师资力量雄厚。目前承担国家自然科学基金等项目5项、湖南省自然科学基金项目4项、其它省部级及横向合作项目10项，近5年科研经费超过700万元，在国际、国内各专业期刊上发表论文100余篇。
就业前景: 我国化妆品行业发展迅速，但与化妆品行业快速发展相比，专业人才培养远远不能满足需要，国内只有为数不多的高校开设与化妆品相关的课程，仅有3-4所学校招收化妆品方向的本科专业，高层次专业人才的培养更加稀缺。目前，国际上一些著名的化妆品厂商都看好中国这个巨大的市场，纷纷来华投资建立合资或独资化妆品生产企业，这必将引发一场持续的中国美容化妆品市场上的人才争夺大战。本专业学生毕业后能在应用化学及相关领域的企业、科研单位从事化妆品研究与开发、检测评价、质量控制、日用化学工程设计、日用化工技术咨询和化妆品营销等方面的高级应用型和创新型技术人才，也可在国家机关从事日用化学品行业管理，在教育、科研机构从事教育教学或科学研究工作的高级专门人才。
“化学”专业简介
[学制四年 师范类本科专业]
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握化学基础理论、基础知识和较强的实验技能，具有现代教育理念、基本的教育教学技能和教育科研能力，具有较强的创新精神和实践能力，能从事中学化学教学与研究、化学应用技术开发及与化学相关的其他工作的高素质应用型技术人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、生物化学、化工基础、现代仪器分析、高分子化学、化学教学论、教育学、心理学、数据库、计算机网络与应用、现代教育技术、多媒体技术与制作、网页制作技术、化学软件应用和化学基础、专业实验等。
授予学位：理学学位
专业特色：为本专业人才培养服务的化学基础实验室为湖南省高校基础课示范实验室，是我院办学历史最长的专业之一。本专业坚持化学师范教育与化学应用教育相结合的人才培养特色，拥有硕士专业学位授权点（教育硕士. 化学）。本专业具有高素质的师资队伍，先进完善的实验和科研设备，保证了人才质量和办学水平。本专业毕业生考研录取率高，其中有多名学生进入清华大学、浙江大学、中科院等名校深造。
本专业拥有高级职称教师9名，其中教授6名、博士7名、校级学科带头人2名，省青年骨干教师2名，聘请多名省内外知名学者为客座教授，师资力量雄厚。本专业教师主要从事化学教学论、功能材料化学等方面的研究，目前承国家自然科学基金项目8项、省自然科学基金项目5项、其它省部级及横向合作项目10余项，近5年可支配科研经费超过600余万元，在国际、国内各专业期刊上发表论文100余篇。
就业前景：本专业坚持化学师范教育与化学专业教育相结合的人才培养特色，培养的学生既具有扎实的化学基础理论知识和实验动手能力，又符合中学实施新课程对高素质化学教师的要求，使本专业学生在就业中具有明显的竞争优势，近5届毕业生最终就业率达到100%。本专业毕业生30%左右的学生继续攻读硕士学位，其余学生在各中学及中等职业学校从事课堂教学、实验教学、教学管理等工作，或在精细化工、石油化工、日用化工等领域的企事业单位从事应用化学生产开发和管理等工作。
“制药工程”专业简介
[学制四年 本科专业]
培养目标: 本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握制药工程的基本理论、基本知识和基本技能，从事化学制药、生物制药与中药制药的工艺研究及工程设计、制药企业生产和质量管理等方面的高级专门人才。
主要课程:无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、药物化学、生物化学、药物分析、药物合成、药理学、天然药物化学、制药工艺学、制药分离技术、制药工程、制剂设备与车间设计、化学基础实验、制药工程专业实验等。
授予学位: 工学学位
专业特色: 本专业对应的化学工程与技术一级学科拥有硕士学位授予权，为博士学位授予立项建设学科。拥有湖南省校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心、湖南省高校产学研合作示范基地等平台。近年来不断与岳阳本地的石化公司、制药企业进行产学研合作，为培养学生的应用能力和工程素养开辟了新途径。本专业除了培养学生良好的外语、计算机、化学、药学基础知识外，还要求其掌握化工工艺、药物合成、药物化学、药物分析、药厂工业设计及设备等方面的专业知识及实验技能，培养学生的基本技术管理能力。
本专业拥有高级职称教师8名，其中教授3名、博士6名、省青年骨干教师2名。本专业教师主要从事药物中间体合成、天然产物中有效成分的分离提取、手性药物分离、快速诊断试剂盒和血吸虫病疫苗等方面的研究。本专业教师近年，承担国家“863”子项目1项、国家自然科学基金项目3项、省级自然科学基金6项，可支配科研经费520余万元，在权威刊物上发表论文100余篇。
就业前景: 毕业生可在制药、精细化工和生物化工等领域的生产、贸易企业、科研院所、监督管理机构从事生产管理、新药研发和药品生产车间设计、药物分析、外贸等工作。巨大市场需求，为本专业培养的人才提供了广阔的就业前景，近年来本院毕业生就业率保持在99%以上，有30%左右的毕业生考取相关领域的硕士研究生，从事科研和项目开发工作。
“化学工程与工艺”专业简介
[学制四年 本科专业]
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握化学工程与工艺学科的基础知识、原理、研究方法、专业技能和管理知识，具有从事化工产品和过程的研究与开发、化工装置的设计与放大、化工生产的控制与管理能力，具有创新意识、创业精神和实践能力的高素质应用型专门人才。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工工艺学、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工过程开发、化工设计、电子电工技术、化工仪表及控制、化工设备机械基础、化学基础实验、化工专业实验等。
授予学位：工学学位
专业特色：本专业依托国家级校外大学生实践教育基地、湖南省“2011”协同创新中心、湖南省校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心、湖南省高校产学研合作示范基地等平台开展教学、科研工作，培养符合普通高等学校工程教育本科专业认证标准的应用创新型化学工程与工艺专业技术人才。拥有化学工程与技术一级学科硕士学位授权点，为博士学位授予立项建设学科。本专业利用岳阳石化产业发达的地域优势，注重产学研合作，注重通过教学、科研平台及岳阳本地企业的良好实践教学条件，培养学生的工程素养和能力。本专业学生受到科学研究和科技开发的思维与方法训练；具有较强的创新意识，独立分析和解决问题能力以及较强的新产品研发能力；具备组织新产品生产、管理、评价的能力；具备解决化工生产过程环保、节能降耗、安全生产问题的能力。
本专业拥有高级职称教师10名，其中教授7名、博士12名、教育部新世纪优秀人才1名，省“121” 人才工程1名，省高校学科带头人1名。本专业教师长期致力于石油化工、精细化工、功能材料等方面的科学研究工作，目前承担国家自然科学基金项目5项、省自然科学基金项目4项、其它省部级及横向合作项目12项，近3年科研经费800余万元，在国际、国内各专业期刊上发表论文100余篇。
就业前景:本专业就业面广，是教育部、湖南省教育厅公布的人才紧缺专业。学生可以在精细化工、石油化工、制药、农药、生化、环保、资源、建材、轻纺、电子、农材加工、冶金、化工贸易、技术监督、消防安全、安全监督等领域的企业、研究所、设计院和管理部门从事与化工有关的科学研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
“生物工程”专业简介
[学制四年 本科专业]
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较系统的生物工程基础理论和基本实践技能，能从事生物工程、生物制药、食品发酵、环保保护等相关企业、事业和行政管理部门的生物学教学、应用研究、生产管理和行政管理的高素质应用型人才。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、生化分离技术、微生物学、微生物工程、酶工程、细胞生物学、细胞工程、遗传学、分子生物学、基因工程、发育生物学、生物工程基础及专业实验等。
授予学位：工学学位
专业特色：为本专业人才培养服务的化学基础实验室为湖南省高校基础课示范实验室，生物化学与分子生物学为湖南省“十二五”重点建设学科。本专业依托省重点建设学科，紧密结合基因功能、多肽化学和分子诊断研究，系统培养学生生物化学、生物学、生物工程及工艺等方面的基本知识和基本技能，注重学生实践能力和创新精神的培养。
本专业拥有专业教师10人，其中高级职称教师7名，教授6名、副教授1名，博士6名、省学科带头人1名、省青年骨干教师1名。本专业教师主要从事功能基因、多肽化学、肿瘤及疾病检测与防治等方面的研究，近年来，主持国家“863”重点项目1项、主持国家自然科学基金项目6项、主持省部级项目40余项，可支配科研经费800余万元。在《J. protein chem》、《Mol Biol Rep》等国内外权威刊物上发表论文100余篇。
就业前景：生物产业是21世纪的朝阳产业，生物技术在国民经济领域将发挥出越来越重要的作用。本专业毕业生既可从事生物化工、生物制药等相关工作，也可在医药、农、林、牧、渔、食品、环保等领域从事与生物学相关的生产、管理、应用研究、技术开发和行政管理等工作，近年来本专业毕业生年底就业率保持在97%以上，有30%以上毕业生考取相关领域的硕士研究生，从事科学研究及产品开发工作。